Ci-dessous le lien de la pub Zakia Halal...première publicité vantant les mérites de produits Halal sur les grandes chaînes hertziennes à heure de grande écoute!!!

http://www.youtube.com/watch?v=sLUFru_zUYc

L'équipe MLH souhaite un bon ramadan à tous les musulmans et remercie ceux qui les soutiennent....Ramadan Moubarak...

AVEC LE DÉBUT DU MOIS DE RAMADAN, LES GRANDES CHAINES FRANÇAISES S'INTÉRESSENT ENFIN A LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS HALAL...:

CI-DESSOUS? LES LIENS DES VIDÉOS PASSÉES AU JT DE 13H DE TF1 ET FRANCE 2:


http://tf1.lci.fr/infos/france/0,,4521611,00-les-supermarches-se-lancent-dans-les-produits-halal-.html

http://jt.france2.fr/player/13h/index-fr.php?jt=20090821

Liste de glaces du Groupe Unilever (Miko/Magnum/Carte d'Or/ Cornetto)

Suite à notre demande, le groupe Unilever nous à fait parvenir une liste de leurs produits en indiquant s'ils étaient propres à la consommation des musulmans et des vegetariens:

Magnum Classic: Non Halal
Magnum White: Non Halal
Magnum Almond: Non Halal
Magnum Ecuador: Non Halal
Magnum Colombia: Non Halal
Magnum Mint: Halal
Magnum Double Chocolate: Non Halal
Magnum Double Caramel: Non Halal
Magnum Caramel & Nuts: Non Halal

Solero Exotic: Non Halal
Solero Smoothie Strawberry (fraise): Non Halal
Solero Smoothie Blackberry (mûre): Halal

Frusi Mangue/Framboise: Halal
Frusi Fruits de la forêt: Halal
Frusi Ananas/Framboise: Halal

120ml Cups Vanille: Non Halal
120ml Cups Strawberry (fraise): Halal
120ml Cups Chocolate: Halal
120 ml Cups Mint: Halal

Cornetto Classic 125ml: Non Halal
Cornetto Choco disc 125ml: Halal
Cornetto Mint 125ml: Halal
Cornetto Classic 90ml: Halal
Cornetto Mint 90ml: Halal
Cornetto Chocolate 90ml: Halal
Cornetto Strawberry 90ml: Non Halal

Calippo Strawberry/Tropical: Non Halal
Calippo Orange 105ml: Halal
Chunky Choc Ice: Halal

Milk Time Strawberry pot: Non Halal
Milk Time Biscuit Stick: Non Halal
Mini Milk Time Strawberry: Non Halal
Mini Milk Time Vanilla: Non Halal
Mini Milk Time Chocolate: Non Halal
Milk Time Strawberry Tub: Non Halal

Frutie: Halal
Strawberry Split: Non Halal
Simpson's Sour Fizz: Non Halal
Lemonade Sparkles: Non Halal
Twister: Non Halal
Chocolate Feast: Non Halal
Mint Feast: Non Halal
Viennetta Mint: Non Halal
Viennetta Vanille: Halal

Les fromages sans presure animale

Affinois Florette chèvre(Guilloteau)
Affinois le Pavé et le Pavé chèvre(Guilloteau)
Affinois Le Plaisir(Guilloteau)
Boursin
Broccui(Société Fromagère Corse)
Brousse(Louis Rigal)
Camembert Le Cadet(Roussey)
Carré de l'Est La Noirreaude(Roussey)
Carré Oriental vache et chèvre(Lact'Orient)
Le Charcennay(Milleret)
Cheddar(Mark & Spencer)
Emmental Entremont
Emmental President

Consultez l'article complet en cliquant sur le lien ci-dessous:

http://www.animauzine.net/IMG/doc/FROMAGES_ET_PRESURE.doc

Liste des Fromages Cashers/Halal

PATURAGES DE FRANCE : raclette, fromage à tartiflette, tous les emmentals•
SOIGNON : chèvre à tartiner, bûche de chèvre Sainte Maure•
KERGALL : camembert•
ERMITAGE : emmental (grand cru Label rouge, bio, lait cru), Carré de l'Est•
MILLERET : ortolan, roucoulons, fin fou, charcenay•
PRESIDENT : emmental•
RICHES MONTS : brassé, rustique, tourrée de l'aubier, brie, pointe brie, coulommiers révérend, carré est, ovale belle laitière•
ENTREMONT : emmental•
MEULE D'OR : tous les fromages•
Groupe CASINO : ailladou ail et fines herbes, mozzarella•
RONDELE• TARTARE : tous sauf celui pour salade•
RIPPOZ : emmental français, emmental français sélection, raclette 48% pasteurisée autre que label rouge, raclette 45% pasteurisée, tartiflette, aides culinaires pâtes et salades•
LE COL DES FOURCHES (Centre E. Leclerc) : fromage raclette pasteurisée 48% MG origine Auvergne (Fromagerie du Livarois)•
LES CROISES (Centre E. Leclerc) : St paulin (tous les autres fromages de la marque contiennent de la présure d'origine animale)•
LES COPAINS (Centre E.Leclerc) : fromage fondu 50% MG 12 portions triangulaires, fromage blanc fondu 70% MG 12 portions carrées•
ECO + (Centre E.Leclerc) : brie (tous les autres fromages contiennent de la présure animale)• PAYSAN BRETON : emmental

Liste FERRERO

FERRERO ROCHER -Halal

MON CHERI -Haram (Added Alcohol)
KINDER SURPRISE -Halal
KINDER MAXI SURPRISE-Halal
KINDER CHOCOLATE 12.5g -Halal

KINDER MAXI 21g -Halal

KINDER BUENO -Halal

KINDER HAPPY HIPPO -Halal

NUTELLA -Halal
TIC TAC MINT -Halal
TIC TAC LIME/ORANGE -Haram (E120)
TIC TAC ORANGE -Haram (E120)
TIC TAC SPEARMINT -Halal
TIC TAC EXTRA STRONG -Halal

RAFFAELLO -Halal

GIOTTO -Halal

KINDER BUENO WHITE -Halal

FERRERO COLLECTOR BOX -Halal

Un avant goût de nos futurs supermarchés.....

Ci-dessous, des concepts venus de l'étranger dont nos supermarchés Caddy Food s'inspirent.

Manger Halal, une histoire de volonté!

Manger halal n’est pas aisé dans une société non musulmane. Cela ne suffit pourtant pas à justifier la consommation d’aliments illicites (haram). La difficulté - entendue comme simple gêne - ne lève jamais l’interdit. Elle ne rend pas non plus le haram halal. On ne peut pas dire “je ne suis pas responsable” et oublier ses obligations sous prétexte qu’il est plus difficile d’acheter de la viande halal que de la viande haram. De même, quand tout laisse penser que le boucher du quartier ment sur le caractère licite de la viande qu’il vend, on ne peut rejeter la responsabilité de ce que l’on mange sur sa personne : ce n’est pas le boucher qui porte le steack à notre bouche. Si nous ne sommes pas responsables de ce que vend le boucher, nous sommes en revanche en tout point responsables de ce que nous mangeons, et avant cela de ce que nous achetons.

Danone, polémique autour d'un yaourt.

A cause de la vache folle, Danone, Nestlé et les autres utilisent le cochon. Sans l’indiquer sur les étiquettes. Alertés par « le Canard enchaîné », imams, rabbins et végétariens sont d’accord pour lutter contre ces cachotteries.

Il y a du cochon dans les yaourts. Surprenant pour l'amateur qui les croyait exclusivement composés de lait, de ferments, de quelques grammes de sucre et parfois de morceaux de fruits.
Dans les pots dits « allégés », sous forme de gélatine alimentaire, pour remplacer la graisse du lait, il y a bien de la gélatine de porc. C'est l'une des conséquences de l'interdiction formelle des gélatines d'origine bovine depuis le scandale de la vache folle.

Le porc a donc rem­placé le boeuf com­me fournisseur de gé­latine alimentaire dans les pays contaminés par la maladie de la vache folle. Un principe de précaution pas tota­lement farfelu quand on sait que cette an­née, fin juillet, on comptait 151 cas d'ESB en France contre 274 pour l'ensemble de l'année 2001. On n'a pas fini de trembler devant les vaches.
Vous pouvez lire la suite en cliquant sur le lien ci-dessous:
http://www.rue89.com/enquete-produits-light/2009/05/03/le-yaourt-0-ne-perd-pas-le-porc

Definition du terme Halal/ Liste des additifs douteux ou interdits.

Dans le but d'être le plus precis sur le terme "Halal", MLH Foods vous propose une définition simplifiée et une liste des additifs non-Halal qui constituent nos plats.

Qu'est ce que le Halal?
Se dit de la viande des animaux abbatus selon les rites musulmans. Il représente aussi tout ce qui est licite, permis, autorisé par la religion musulmanne en géneral.
En ce qui concerne le secteur alimentaire, c'est un produit obéissant à des régles strictes et codifiées.
L'alimentation Halal n'est pas nouvelle mais existe depuis très longtemps et ses lois représentent les fondements de la traçabilité que nous impose le monde d'aujourd'hui.
Donc un produit Halal est un produit qui a été préparé à partir d'ingredients Halal et selon un procédé de fabrication en accord avec la jurisprudence islamique.

Liste des additifs non-Halal ou douteux(parfois graisses vegetales,parfois graisses animales):

E120: cochenille (insecte)
E124: rouge cochenille (extrait d'insecte)
E160: caroténoïde (pigment animal et végétal)
E236:acide formique (extrait du corps des fourmis)
E237:formiate de sodium
E238:formiate de calcium
E334:acide tartrique (extrait de tartre de vin)
E335:tartrate de sodium
E336: bi tartrate de potassium (crème de tartre trouvé dans le vin)
E337:bi tartrate de sodium et de potassium
E422:glycérol
E471:mono et dyglicerides d'acides gras
E472:ester acétique, tartrique...
E472 Cester citrique des mono et dyglicerides d'acides gras
E477:mono ester du propylène glycol des acides gras alimentaires
Ethanol: alcool
Rouge carmin: extrait de cochenille
Gélatine : os séché des animaux
Petit-lait ou Lactosérum
Matière Grasse (graisse animale)
Présure
Pepsine
Phospholipides
Monoglycérides
Protéines Animales Hydrolisées
Hormones
Glucose
Stéarate de Glycérol
Glycogène
Ethoxylate Mono-/Di Glycéride
Acide gras
Enzymes
Collagène (Porc)
Cholesterol

Lancement de la société MLH Foods.

La sociéte MLH Foods ouvre Via sa marque Caddy Food des Supérmarchés dédiés exclusivement à la vente de produits Halal dans un cadre convivial et respecteux de la Charte Halal. Venez retrouver sur 1000m2 plus de 1500 références de produits (cosmétiques, mobilier, alimentaire, Boucherie...)cértifiés 100% Halal (sans alcool, gelatine et additifs douteux/selon le rite musulman).

MLH Foods propose des services et des solutions qui tendent à répondre au mieux aux besoins de ses clients en prenant compte et en respectant leur mode de vie, leurs différences culturelles et leurs croyances.

Les activités de MLH Foods sont:

GROSSISTE: Restauration (Snacks,…), Détaillants, Collectivités locales (armée, universités, écoles,…).

GMS (grande et moyenne surface): Créer 1 enseigne phare, Proposer une gamme large et variée, Fournir les Supérettes.

FRANCHISE: Élargissement du réseau de distribution, Activation du réseau: Pub, Mailing.